やっぱり？

今週のお題　:　好きな調味料

先週もなんか上手く「今週のお題」にリンクされなかったみたいで…
う〜ん　意外と気まぐれなのかしら。。。

さてさて本題の調味料！

ラーメンには胡椒
麻婆豆腐には山椒
刺身にはわさびや生姜
焼き鳥にはゆず胡椒
かけそばには七味唐辛子
………

と合わせる料理によって欲しい調味料は変わりますが、
若いときに好きだったのは、
自分で引くタイプの調味料でした。

胡椒もごりごり
お塩もごりごり

生姜もすりすり
わさびもすりすり

作りたては風味が違う！

今はというと
作りたてはもちろんのこと

お酒に合わせていろいろと
わさびをつまみにお酒を呑んだり

納豆にわさび漬け

調味料だか主役だかわからなくなってきちゃいますね。

呑みあげた朝には味噌汁。。。
主役を引き立てるのが調味料だとすると
主役を超魅了してしまってはダメですね。

お後がよろしいようで…